Este espacio educativo y de formación es producto del convenio firmado entre la UNLa y el Espacio Intersindical Salud, Trabajo y Participación de los Trabajadores. En representación de la AJB participaron Marcelo De Gori, Secretario de Investigación y Capacitación de la AJB; Carlos Gil, Subsecretario de Asuntos Laborales, Federico Dellanque, Subsecretario de Juventud y Agustina Sotelo y Brenda Azzolini en representación de la Subsecretaria de Salud Laboral.
Durante esa primera jornada, se expusieron los lineamientos del marco teórico del 1° Encuentro y diferentes experiencias sindicales, y luego por la tarde se desarrollaron talleres prácticos.